Conditions Générales


Forfait apéritif (à partir de 25 personnes) :  7 € par personne
Apéritif servi à volonté sous forme de buffet avec mise en bouche : kirs, jus de fruits, bière, cocktail maison (formule idéale pour une arrivée des convives étalée)

Cocktail dînatoire : 49 € par personne avec boissons
- Mises en bouche servies avec l'apéritif (mini brochette, toasts, navettes...)
- Entrée : 4 bouchées par personne (feuilletages chauds variés)
- Plat :  assortiment de bouchées (verrines de poissons, viandes et légumes) en libre service sur buffet.
- Buffet de fromages en libre service (fromage affinés du carré du vinage)
- Desserts : 4 mignardises par personne ou buffet de tartes maison avec café en buffet

Toutes les boissons sont incluses avec cocktail de type punch, service de vin, bière. Softs (eau plate, gazeuse, coca, jus d'orange en libre service sur buffet.

Plat chaud proposés : 15 € par personne
Carbonnades flamandes, Coq au vin ou à la bière, Blanquette de veau, Sauté de veau, Couscous, Cassoulet, etc... Nous consulter pour autres plats.

Buffets froids : à partir de 20 € par personne. 
5 formules : 20 €, 27 €, 34 €, 39 € et 55 € par personne 

Buffet à 20 € : Le campagnard
Buffet campagnard composé de 5 crudités, une salade de pâtes, une salade de pdt, terrine maison, rôti de boeuf, rôti de porc et charcuterie

Buffet à 27 € : Entre terre et mer sans entrée
Idem buffet campagnard avec poissons en plus : saumon entier cuit et reconstitué maison ou médaillon de saumon sur macédoine, ananas reconstitué avec crabe.

Buffet à 34 € : Entre terre et mer avec entrée
Idem buffet à 27 € avec buffet d'entrée composé de tomates reconstituées surimi et crevettes grises, champignons à la Grecque, oeuf macédoine, mini quiches.

Buffet à 39 € : Entre terre et mer avec entrée, coquillages et crustacés
Idem buffet à 34 € avec bulots mayonnaise, crevettes roses et bar à huitres

Buffet prestige : 55 € avec cocktail de bienvenue et bulles avec dessert
Double buffet : campagnard et mer avec saumon, langoustines, gambas et bar à huitres
Buffet de fromage affinés du Carré du Vinage
Mignardises sucrées 


Formule Barbecue : 22 € par personne
Buffet complet de 5 crudités en libre service avec brochettes de boeuf, saucisses, merguez, côtes d'agneau (formule servie en intérieur l'hiver). 1/2 côte à l'os (+10€/pers)

Repas servis à table : Consultez nos différents menus ICI

Suggestions :
- Fromage sous forme de buffet avec salade et pain : 4 € par personne
- Dessert sous forme de buffet composé de desserts maison : 3 € par personne
- Pièce montée ou gâteau d'anniversaire à commander chez notre pâtissier : 5 € par personne
 
Forfait boissons (à partir de 25 personnes)  : 10 €
Les boissons sont incluses à discrétion durant toute la durée du repas hors apéririf). Bière, vin rouge, blanc ou rosé, eau plate ou gazeuse, coca, jus d'orange

Mais aussi :
- Mise à disposition du lieu incluant la grande salle, la piste de danse, l'espace extérieur (terrasse, pelouse) ainsi que la mise à disposition sono  : 300 €
- Location du lieu uniquement (à rendre dans l'état initial, caution 500 €) : 600 €
- Animation musicale par DJ avec danses, jeux ... (nous consulter pour coordonnées)
- Mise à disposition du matériel de sonorisation et lumières (incluse si location de lieu) : 80 €

- Droit de bouchon à la bouteille ramenée (incluant servicee, verrerie avec nettoyage : 4 € par bouteille


Concernant le forfait boisson à discrétion, vos convives pourront consommer les boissons ci-après citées : bière, vin rouge, blanc ou rosé, eau plate, gazeuse, coca, jus d'orange à volonté (dans des mesures raisonnables pour le bon déroulement de votre soirée ainsi que pour votre sécurité) et ceci jusqu'à la fin du repas soit lorsque le dessert sera servi.
En cas d'abus avéré, la direction se réserve le droit à tout moment de refuser de continuer de servir des boissons alcoolisées.

Lors de repas sans location de lieu, votre fête se terminera en fonction des horaires légaux du restaurant. Soit les mercredis, jeudis, vendredis et samedi à minuit et Dimanche à 17h.

Lors de repas avec location de lieu, cela se transforme en fête privée (non ouverte au public), les horaires de fin de fête sont à convenir d'un commun accord avec la direction au préalable et le règlement est à effectuer en début de réception. Après 4h du matin, si vous souhaitez poursuivre votre soirée, le coût de l'heure supplémentaire sera de 100 €.

Lors de votre réservation définitive, l'acompte (100 €) sera à régler et ne sera pas encaissé avant la date de l'évènement. En cas d'annulation de votre part et ceci quelqu'en soit le motif, l'acompte versé sera perdu.

Tous nos prix s'entendent TTC et service inclus.


Nous restons à votre entière disposition pour tous renseignements complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question.

L'équipe de l'Etable.